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陶华碧老干妈辣三丁油辣椒酱 280g

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商品详情

商品名称：陶华碧老干妈辣三丁油辣椒酱 280g

商品编号：JD844107

店铺：超企慧链合作产品库专营店

重量：520克

上架时间：2020-09-10 11:49:10

产品信息 Product Information

陶华碧老干妈辣三丁油辣椒280g

配料表：菜籽油.辣椒.花生.花椒.味精.白砂糖.豆腐干.大头菜.谷氨酸钠保存方式：常温避光，开盖后需冷藏产地：贵州贵阳

产品细节 Product Details

品牌介绍 Brand Introduction

1989年，陶华碧开了个简陋的餐厅，专卖凉粉和冷面。当时，她特地制作了麻辣酱，作为专门拌凉粉的一种作料，结果生意十分兴隆。有一天，陶华碧没有去菜市场买辣椒，以为缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，居然都转身就走。这件事对陶华碧的触动很大。她从此潜心研究麻辣酱，经过反复试制，她做的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后，又掏出钱来买一点麻辣酱带回去，有人对她说：“你既然能做出这么好的麻辣酱，还卖什么凉粉？干脆开家麻辣酱工厂算了！” 于是，陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅，于1996年7月借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为 “老干妈麻辣酱”。结果，这个没上过一天学的农村妇女，白手起家，在短短的6年间创办出了一家资产达13亿元的私营大企业。

老干妈辣炒鱿鱼须基础做法

1.鱿鱼洗净去头，把鱿鱼须切成小段，让放入热水中入料酒焯一下捞出 2.葱蒜切末，姜切末备用。 3.热锅凉油，油温七成热时倒入葱蒜姜末炒香，放入洋葱丝炒出香味 4.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色 5.然后放入老干妈两勺.料酒一勺。盐.糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可

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