制作流程
制作食材
制作流程
制作食材
黑芝麻蛋卷
山药黑芝麻饼
1.黄油室温溶化
2.鸡蛋打散，面粉、白糖过筛
3.将以上材料混合加入黑芝麻搅拌均匀
4.小火加热饼铛，加油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右，鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用筷子将蛋饼从边缘处夹起
5.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起后，压住收尾的地方2-3秒。捏住筷子一头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉
黑芝麻、鸡蛋、面粉、黄油、白糖
1.山药蒸熟，加糯米炒熟碾磨成面和好，揉成团，捏成面皮
2.面皮加入黑芝麻、花生、糖、苏打，捏成饼的形状，大小随意
3.上油锅煎熟就可以了
山药、黑芝麻、花生、糖、苏打、糯米
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